Sicily Food Festival 2018 - Cefalú

Il format dell’evento resterà simile a quello che così bene ha funzionato negli anni precedenti. Un percorso tra profumi, odori, sapori e colori che si articolerà in diverse aree della città.

➡ Un evento che ha l’ambizione di far dialogare soggetti pubblici e privati intorno ai temi della valorizzazione degli alimenti siciliani e della promozione del territorio. Una manifestazione che ha scelto, nell’edizione del 2018 di offrire il palcoscenico alle imprese che hanno preferito la qualità e che puntano sul valore che il turismo può rappresentare per lo sviluppo dei nostri centri minori, patrie del patrimonio UNESCO della Dieta Mediterranea che coniuga insieme il gusto, la salute e la produzione locale.

➡ IL SICILY FOOD FESTIVAL 2018 SI CARATTERIZZERÀ PER TRE AREE:
1. Promozione, conoscenza e degustazione delle produzioni agroalimentari di qualità e dei prodotti tipici siciliani (villaggio gastronomico e Street Food);
2. Informazione e formazione degli addetti del settore e dei consumatori finali (laboratori di degustazione, focus tematici, seminari, corsi di assaggio e molto altro ancora);
3.Spettacolo e intrattenimento: show cooking letterari, cene d’autore con chef stellati, eventi musicali, concerti.

➡ Ma, la vera specificità del festival del 2018 è l’attenzione sul concetto dell’impegno civile e della partecipazione.
Oggi, riteniamo che, per andare avanti, per crescere, sia necessario stringere “nuove e significative alleanze” le uniche capaci di garantire uno “sviluppo integrato, sostenibile e condiviso” per la nostra amata Cefalù, per le Madonie, per l’area metropolitana di Palermo, per la Sicilia.