Cheese in Sicilia - Ammuttammu

DOMENICA 12 GENNAIO ALLE ORE 19,30, per portare anche in Sicilia i profumi e i sapori della manifestazione Cheese, tenutasi a Bra lo scorso Settembre, tutte le condotte siciliane, compresa la nostra, organizzano una serata a tema. Avremo la possibilità di assaggiare 6 "perle" della produzione casearia italiana europea, tutte a latte crudo e Presìdi Slow Food, guidati da Angelo D'Anna del locale "La Botteguccia" (assaggiatore di formaggi), abbinati ad alcuni vini selezionati e presentati dal sommelier Cecilia Miraglia. Troverete i formaggi interessati nella locandina allegata, specificando che il "Castelmagno" sarà utilizzato nella preparazione di un risotto. Grazie al contributo di Slow Food Sicilia la serata avrà un costo di soli €15 per i soci in regola. Sarà inoltre possibile, in via del tutto eccezionale per i partecipanti non soci , associarsi al costo di € 30 comprensivi della cena degustazione e della tessera annuale ( del valore di 25 euro). Il numero massimo di partecipanti è fissato in 25 persone con prenotazione OBBLIGATORIA (solo posti seduti al chiuso).