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Sagra della Mbriulata - Milena

Sagra della Mbriulata - Milena

Organizzazione

Comune di Milena

Genere

Manifestazioni

Data

Dal 09/08/2019 al 09/08/2019

Orario

Dalle 20:00 alle non indicato

Luogo

Milena

Indirizzo

Via Nazionale Milena

Costo

Non indicato

Punteggio

43 voti

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Descrizione

Edizione 2019 La “mbriulata” è un piatto tipico locale che veniva preparato dalle massaie come piatto unico per i familiari che trascorrevano l’intera giornata, a lavorare nei campi. Nonostante il trascorrere del tempo questo piatto è divenuto una tradizione e, nel piccolo paese di Milena, ogni anno numerosi turisti puntualmente partecipano a questo evento culinario che mette in risalto un piatto genuino e semplice capace di catturare il palato dei buongustai. La “mbriulata” altro non è che una sorta di pasta sfoglia arrotolata, condita con soffritto di tritato di maiale, cipolle e patate tagliate a tocchetti a cui vengono aggiunti formaggio pecorino e olive nere.

Mappa

Indirizzo

Via Nazionale Milena

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